訳あって爆焼きDAY


*パン爆焼きDAY*

明日サンドイッチ用で使うので本日はたんと焼きました!
忙しくって少しずつ失敗しております・・・
忙しくなくても失敗しております

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こちらの二つはセントル系の角食と全粒粉角食パン
後から見ればあと少しおいてもよかったと思うのですが・・
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しかし、全粒粉カックカク
セントル角食は角ブク付きでちと早い。
2斤ずつ焼いてるので当然あまり分が出るので
小さいワンローフができました^^

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向かって左側はいたるんるんさんのレシピから〜本当は山ではない・・・
右側はホップ種山食

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角食のはずが”ふた”間に合わず。く〜〜
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耳はカットするので大きさだけ揃えればいいか・・?
久々にセントル、酵母、以外の食パン焼いたのですが
も〜〜成形、すっごい楽060.gif
だって、手にベタベタつかないのぉ〜〜〜
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意味はないけどこんなことも練習

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時間ないのに・・これはいいよ。
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その同じオーブンに焼きカレーつっこんでランチ。
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ごめんネ・・全然遊んであげられなかった・・

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今夜もあと少し・・サンドイッチの具材の下ごしらえをしようっと。
サンドイッチを作るのに
全部違う形のパン、酵母だったり、イーストだったり作る私って・・めんどくさ・・
おかしいわ・・普通に2斤の型で3個焼けばよかったのだと思うけど。
理由あっての大量にパンを焼ける時にいろいろやりたくなる衝動を抑えられないのね
楽しかったけど060.gif

ま。。ときどきこういう状態にはなってる・・事もある。
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ちょっと秋の気配がちらっとした本日
それはそれで寂しいかしら・・


今日もどうもありがとうございます063.gif


パン


Commented by Omega at 2015-08-25 07:48 x
Yukinkoさん、おはようございます(^^)。
スゴイ量のパン! ベーカリーかケータリングを始められるのでしょうか!(◎_◎;)? 今朝はサンドイッチ作りにお忙しいことでしょう。
こちら夜中の11:50。サンドイッチに溢れる明日のお写真を楽しみにしています。
Commented by yukinko8848 at 2015-08-25 08:00
> Omegaさん
おはようございますomegaさん
そうです、今朝は大量のサンドイッチで当分見なくてもいいほど作りましたよぉ〜
さっき、夫が持って出かけました。なんか普段通りしてれば大きく失敗する物でもないのに
他人が食べると思うと、やたら余計なことして・・はみだしたり、くっついたり・・
後から思えば・・・ってことだらけのことをやらかして無事終わりました。
今朝は気温も低く肌寒いくらいで雨です。今日も1日良い日にしたいと思います(のんびり)
どうか素敵な日にしてくださいね〜ありがとうございます。
Commented by f15eagle_coco at 2015-08-25 08:46
ひええええ~~~!!!!
いったい何人分のサンドイッチを作ったんでしょう!
すごいー!
yukinkoちゃんのことだから、具も色々なバリエつけて頑張ったんだろうなぁ。
おつかれさまー!!

きっと旦那様(と一緒に召し上がる皆さんも)テンションあがることでしょう!

玄ちゃんのスイッチ切れっぷりにワロタw
Commented by yukinko8848 at 2015-08-25 14:20
> f15eagle_cocoさん
こんにちはぁ〜サンドイッチは5人分です。でもネ・・昨日のあのパンの量は必要なかったのですよ。遊び半分も加わってすごい量でした。ありがとうございます、毎回持って行ってるのでなんか私の仕事になっちゃってるんです(他にも毎日パン焼いてる奥様がいるのですよ)
そんな時は練習スルッキャない(笑)
by yukinko8848 | 2015-08-24 21:17 | bread | Comments(4)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


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