栗入りラウンドとホエーいり山食



*栗入りラウンド*


多分このパターンだと中に巻き込むのは
甘納豆となるのだけど・・無い。
あっ、むいちゃった甘栗ならあるからやってみました(^^)

爪楊枝地獄でパンの全貌がお見せできません(涙)


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こんなにいれたのにぃ〜(~_~;)
あまり栗の存在が感じられないラウンドとなりました。

ほんのり甘くて、これもなかなかいいとしました。



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自家製のRー1のヨーグルトを日々作って食べているのですが
毎回1リットル出来上がるので
ホエーが結構できるんですね
それで食パンを作る時の水分にしました


これがホワホワで柔らかぁーくて驚きでしたΣ(・□・;)
確かにパンケーキを作るときヨーグルトを入れると
やわやわですものね^^

ぴったり2分割なのに
山がボコボコですけど。

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*干し野菜の続き*

干し野菜はお外でこうやって干したらいいのだけど・・
果物はイマイチでした。

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気が済まないので
乾燥機を買いました♪
ほら・・アイシングクッキーとか作って乾かしたりするでしょ・・こういうので。

さつまいもの
干し芋ね、外で干して成功した試しがないので
それも挑戦したいんですけどね。

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フルーツ中心で乾かしてみようと思いまして。
バナナ真っ黒にならんだろうな・・・(; ̄O ̄)

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もう切った切ったー切ったどー!
もらったちっさい苺
このまま乾かそう。


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すっごい楽しみw
ヤダァ・・すっごいはまってる‼️

すっごい楽しいの、干しもの。(笑)
12時間後どうなったか再度ご報告いたしまする。

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夕飯でした、春は食卓にも訪れますね(そこが一番現れるかも)
ふきのとうや菜の花が食卓に登場してくると
気持ちも緩むね^^あ・・法事じゃないですから。

今日は一人でお餅もついたの・・大変だったの・・
その話はまた!


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お疲れ様でした!
今日もどうもありがとうございます(^^)





Commented by Omega at 2017-03-09 07:20 x
Yukinkoさん、お久しぶりです(^^)。
春に向かって お料理ブログのエンジンがかかりましたね。相変わらず丁寧なプロのタッチ(^^♪ 素晴らしいお料理にウットリですよ~。

この冬はノロウィルスで大変でしたね。すっかり回復されたと思いますが、どうぞお身体を大切に。

私は相変わらず病気知らずで元気一杯ですが、卒論の追い込みが始まる今日この頃、ストレスは避けられません(´`*)-一種の年中行事ですが(笑)。

ホエーを使ったパン作り、関連記事も読みました。次回パンを焼く時に是非試してみたいです。

次のお料理 楽しみにしてます(*^^*)。
Commented by yukinko8848 at 2017-03-09 15:27
> Omegaさん
お久しぶりです、お元気のご様子、そしてやはり大忙しのようですね(^^)卒論の季節ですか・・
とてもお身体が丈夫そうなomegaさん、野菜の酵素パワーのおかげでしょうか!
日本は菜種梅雨です、乾いて静電気がパッチパチです。この頃は食生活も変化してきまして、偏食気味だと思いますけど、せっせと野菜を干して食べておりますよ、ホエーはオススメです、残ったパンを先ほどクルトンを作りました、ブロッコリーとほうれん草のスープ、人参とトマトのポタージュの2種を作ったので、アクセントにしようと思います。そうなんですよ・・ノロウイルスの小さな対策としてRー1のヨーグルトを作ります、毎日食べては作ってで、毎週1リットル食べてしまいます(^^)omegaさんもお元気で、お忙しい毎日を楽しんでくださいね(無理?)どうもありがとうございます!
by yukinko8848 | 2017-03-08 19:36 | bread | Comments(2)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


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