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バターなしのシナモンロール。大掃除の準備。



*シナモンロール バターなし*


最近面白い自由が丘ベイクショップのレシピから
バターなしのシナモンロール

油脂がなくてもパンって綺麗に焼きあがって
ちょっとびっくり(; ̄O ̄)
ヘェーーーー。




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前の夜に仕込んで
朝焼きました。

パンパンにガスで膨らんだビニール苦手
パンッ!っていうものね。





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焼きたてはやっぱり美味しいけど
冷たくなると硬くなるのも早い気がします。



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デニッシュペストリーみたいなのが焼きたかったのだけど
バター売ってない!(◎_◎;)

スーパーで小さい箱のは売ってるんですけど
業務用の大きなのじゃないとなんかもったいなくて・・・
製菓材料のお店に行くのがちとめんどい。



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ダメネーーーーーめんどくさいなんて〜〜〜!
やはり頭の中のほとんどが食べ物のことを考えてる私のくせに

めんどくさいって・・^^;



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とりあえずおやつは確保。


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大掃除の準備ぼつぼつ始めようかと思います。
大掃除の準備ってなに・・?


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棚の上から物を下ろして
とりあえずテーブルの上において拭き掃除

もうやってきたよ・・・


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「めるも見る!」

見なくていい見なくて・・


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窓も磨いて・・
ものがうんじゃり置いてあるから
どかすだけで時間掛かる💦




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「ねるなぁーーーーー!」

「もう・・眠くてだめだヨォ・・zzz」


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数分後
ZZZZZ・・・・・


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この週末はすっごく寒くなるんですって〜176.png
風邪をひかないように暖かくお過ごしください♪
今日もどうもありがとうございます(^^)







by yukinko8848 | 2017-11-17 21:29 | bread | Comments(2)

バナナブレッド。




*甘みを抑えたバナナブレッド*




朝ごはんでもいけるバナナブレッド♪
くるみの食感はこのブレッドには不可欠ですなぁ。。
みんな焼く人は言うけど
焼いてる時から・・
焼きあがってオーブンを開けるとき・・
この香りで一気に心地よくなるバナナをミックスしたケーキやブレッド

好きな人多いですよね〜〜〜(^^)





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材料はこんな感じですw



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焼く直前に
キャラメルが残っていたので乗せて焼きました。
バターの香りがプラスされてやってみて◎
こういう焼き菓子って
なんでも好きなようにできるとこもいいですよね






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手前がバナナグレッド
奥のはこのあいだの
キャロットケーキ



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ミルクを飲みながら
朝食べるのが美味しかった♪



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*頑張る! める*



玄ちゃんのほっぺ
ビョーーーンと噛み付いて伸ばして・・


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おしくらまんじゅうだって結構頑張る166.png


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動き回って水分補給も忘れない!


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なんだかとっても・・・・



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たくましいのね・・めるちゃん。



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やっと木曜日〜〜〜。
今週長く感じます
思いっきり・・ぐっすり寝たいzz・・・

週の真ん中ってヨレヨレしますが
2匹の可愛い子豚がいてくれるので
がんばろ♪


それなのにそれなのに・・
今日もどうもありがとうございます(^^)





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ではまた(^^)/~~~




by yukinko8848 | 2017-11-16 16:44 | bread | Comments(1)

週末と玄ちゃん1歳。


*週末*

珍しく全粒粉の山食を焼いたので
ランチ用のサンドイッチを作りました♪

ポテサラ、ベーコン、ゆで卵
豆乳クリーム、バナナ、はちみつ、くるみ



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自分で言うのもなんなのですが
普段健康的なパンってあんまり焼かない気がします^^;
でもね・・時々ポテサラサンドやサーモンサンドを食べるのに
全粒粉のパンが食べたくなったりするんです。



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だんだんお庭でランチも寒くて・・
しかし今日は外で食べよう!

温かい飲み物があれば大丈夫。ぶるぶる。


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これも食べました私。



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*無事に1歳*

わんこが食べれるものでバースデーケーキ
食べてみたらめっちゃまずかったΣ(・□・;)



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玄ちゃん
おめでとう♪
ありがとうね来てくれて・・


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ペタペタ・・・
(この後倒す)


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本日も元気に戦っております!


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疲れて伸びるときも一緒・・笑
すごいカッコ!




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今日もどうもありがとうございます(^^)
ではまた〜〜〜〜〜!


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by yukinko8848 | 2017-11-13 21:41 | bread | Comments(6)

ずっしりあんぱんと近況。


*お久しぶりです*

すっかりサボりぐせがついて気がついたら丸々ひとつき^^;
自分でもびっくりしました。
あんまり驚いたのであんこを炊きました(; ̄O ̄)

そうなるとね・・やはりあんぱんしか思いつかずです


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夫の職場に持って行ってもらいました。
一つ当たり100gのあんこ。


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ずっしり重かったので
自分では食べずに差し上げたっつう・・
やはりずっしりあんこが入ってないとね〜〜!



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近況ですが

サボってる間に我が家に新しい子が来ておりました(^^)
小さな女の子

フレブルとブルドックのミックス犬です

”める”って言います。

どうぞ宜しくお願いしますね

玄ちゃんのかわいこちゃんになり、またまた大変になり
己の首を絞めるという・・毎日です あははは・・は・・は


このメソ顔
私こういう子好きなんですね(笑)

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そして
お兄ちゃんの玄ちゃんは優雅にハンモックで・・
優雅・・に・・・

投網。




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ドタバタドタバターーー
元気よく仲良く走り回って遊ぶ毎日
ひたすらおしっこシートを取りかえる日々・・・


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チビを追いかけて押しつぶしたり・・
逆にチビに耳かじられて泣いたり・・・


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ちょっとだけ我慢強くなったり・・


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ついこのあいだまで玄ちゃんもそうだったけど
今は一緒にどんぐり拾いができるようになりました(^^)
口に入れて持ってきてくれて
いちいち
おやつと交換するという玄ちゃん。

大きくなりました。

来週1歳になります。

早いもんですね(しみじみ)


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それとはもう全然関係ないんですが
試験管スタンドに
手持ちのメジャースプーン立てたらぴったりで嬉しくなって
そのまま置いておいたりね・・
ほんのちょっとのことでキッチンってとっても愉快になりますよね(^^)



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新米の季節に痩せたい思いはすっかり忘れ

無邪気におかかをカキカキ
炊きたてのご飯に乗せてぇ〜

こんもりいただいておりました!(◎_◎;)



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やだぁ・・・ねこまんま
美味しい〜〜
なんだかんだ言っても質素で一番美味しw


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そんなこんなで元気で毎日ドタバタしてますが
これも楽しい
あれも楽しい
寒くなりますが

笑っていましょ。


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ひさびさですが本日もありがとうございます(^^)

ぼちぼち行きます。
それではまた(^^)/~~~





by yukinko8848 | 2017-11-07 22:00 | bread | Comments(2)

ちいさい山食とお弁当箱の話。



*ちっさい山食と普通の山食*


これで一斤分の小さい山食
サンドイッチにすると姿が可愛い。


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小さくてもホワホワで普通のサイズと一緒です。


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遊んでばかりいると困るので
普通の実用的な一斤も焼いとかなくては!


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焼きたてを軽くトーストしたらランチ(^^)


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あのぉ・・・
クローズですけど。


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このごろこの食べ方が気に入ってまして〜
これがやりたくて食パン焼くみたいな感じもします・・。
チャンクなものはちょっとナインライブスを思い出すので
気持ち大きめなブロックのものにします(笑)


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*お弁当の話*


昔からお弁当の本は大好き
今も昔も変わらないのは
食べる人のことを考えた
お弁当を詰める人の心でしょうか・・

見てるだけでも楽しい♪

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たくさんのタイプのお弁当箱
なんだか面白い(^^)

昔のお弁当箱って男性用の大きなタイプって
ご飯が3合も詰められていたんですって!
金太郎かい。

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でも今の私には
ちょっと詰めにくかった
薄いお弁当箱

こんなだったよね・・・
食べにくかったのかなぁ・・・


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なんでもご飯の上にのっけ弁派の私には
深いタイプが扱いやすいですw


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これね・・
何入れるの?

何?

汁ものは入れないもんね・・・考るw


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すこぶる元気の玄ちゃんです♪
寝てる時以外は
止まってることはないハイパーぶり。


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今日もどうもありがとうございます(^^)





by yukinko8848 | 2017-09-06 15:24 | bread | Comments(8)

シナモンロール。


*シナモンロール*


ぐるぐるの姿が好きで・・
それだけでこれを作る♪



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姿形や作る工程が楽しくって
つい、作りたくなるもの
私にとっては
多分シナモンロールってそういうことみたいです

どこをとっても楽しい工程♪


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見てるだけでうっとりするw
上手にできなくても
くるくるずき。


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クリームチーズとバター、シュガーのアイシング
シナボンは甘いけど
私3個くらい食べれるんですね〜(; ̄O ̄)
激甘・・
なんて素晴らしい!
しかし不思議なんですけど
しょっぱいものや
醤油とぷとぷは苦手
濃いお味噌汁も苦手。

味覚って不思議です。


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*夫弁*

去年の夏は心配だったので
発泡スチロールのボックスに
キンキンに凍ったペットボトルを入れて
その上にお弁当をを入れてもたせたけど

冷たすぎるということなので
今年はフツーに包んで終わり。





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本日の暴れん坊将軍

バターしみしみの軍手
チューチュー吸い尽くす。



ケケケケ・・・♪
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覗いてくれてどうもありがとう

(^^)

またね!


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by yukinko8848 | 2017-08-23 15:06 | bread | Comments(4)

プチミルクパン。



*プチミルクパン*

前から食べたかった
ほんのり甘いプチミルクパン
切り口をもっとシャープにしたかったなぁ。

自家製酵母の方がこれは面白そうですw
(本日イースト使用)


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毎週金曜日は角食。

週末用です
ご飯炊かない日も欲しいですよね



いっつも角食とかの同じようなPICですが・・
あっ、そうーか逆に写真使いまわしてもわかんないか・・って、そーじゃないです。

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PICが前後しましたが
これを袋に入れただけですけど。
⬇︎

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あのね・・ポテサラサンドにして食べたかったのね〜
それでこんなに作ったポテサラ。

オバァちゃんちから借りパクした金のボウル

なんでかちょーお気に入り。

返さない!絶対返さない!


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pizza

ポテサラサンドにして食べたいって言って・・
なぜか寸前のところでピザを作って食べる巻ヽ(;▽;)ノ

ワケはお庭のバジルが美味しそうだったから♪

試し焼きしてね、それから奥の二枚を焼きました。



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夫弁。

乾燥桜えびを水で戻して
桜えびの佃煮が最近のお気に入りで
あったかいご飯のお供にいいんですよ♪
弁当には入ってません。


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「かぁーしゃんご飯まだぁ?」

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えーとほっといて・・

このお花なんだかご存じですか・・?
私は初めて見ました(^^)


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「どれが・・どれ・・?」


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これサァ・・

メダカの睡蓮鉢の中に咲いた
ホテイ草
ずっとあるのに咲いたことなかったけど

わあぁ・・

今年は咲いたんダァ・・

ちょっと嬉しい朝です。


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ところで今年の梅干し
こんだけできました♪

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金曜日の夜になると
遠くの空で花火がドォーンってなって
大きな大きな輪っかが広がって
ぱって消える様子が窓から見える🎆

浴衣・・すっかり着なくなりました。


(地毛でマゲは言えるんだよね・・
大銀杏だってイケちゃうよね・・
身長が足りないんだよね・・新弟子のテスt・・・)



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Σ(・□・;)

た・頼むから着ないでくれ・・浴衣

なんて言ってないよね・・

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今日もどうもありがとうございます(^^)
素敵な週末をお過ごしくださいね!






by yukinko8848 | 2017-08-19 15:42 | bread | Comments(2)

ろーるぱんと角食。



*ろーるぱんと角食*

湿気と戦いながら
ランチ用のパン作り。



もーね、形は集中力がないのでこんなもんです。


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サンドイッチで食べたかったので耳まで柔らかい角食
温度は低めで焼きました(^^)
明後日頃までホワホワしてるはずなんですが・・


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梅雨明けとか言いながら雨降ってばっかりの毎日です💦
合間に梅干しの土用干し
今年は少なめの梅干しが出来上がりました
お弁当に重宝ですよね。


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そしてお庭の大量のブルーベリーとすぐりのジャム作り
ジャム作るのはいいのだけど
収穫がね・・足バタバタしながら採ってるせっかち。

スグリは小さいのではめんどっちい。



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毎朝のことなんできっちり写真撮ってない夫弁
作ってはいるんですがね・・
マンネリで、見ていただくしろもんじゃないヽ(;▽;)ノ



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朝だってほんと同じものばっかりでね^^
こう、あっというような斬新な朝ごはんはないのでしょうか
斬新じゃない夫は食べないかもしれないけど

ほら・・ハッと目がさめるような・・


お互いギョッとするような⁉️


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生活感がぷんぷんな日頃が覗けるw


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生活感ぷんぷんといえばね・・
玄ちゃんがね・・(なんでゃ)

8ヶ月過ぎたので去勢してきました。
一日だけの入院で帰宅しまして、もー元気元気。

これからあちこち行って女子に悪さするといけないので
これは責任だと思ってます。


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そういう時期に女子に近づかなければいいかといえば・・
それだけでもなく、色々病気も防げると病院の先生とお話しして決めました。
このカラーごと後ろからど突くので
おじさんもおばさんも
アキレス腱切れちゃうよーーーー!(◎_◎;)


暴れん坊将軍の方⬇︎
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しかしおなじみのこのブルーのカラー
先代もよくやってたサァー。
ちっさい玄ちゃんなんて言ってたのだけど
先代玄ちゃんの体重を越しました。

アンタ・・おっきくなるわけだ・・暴れるわけだ・・




こっちは先代玄ちゃん。⬇︎
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しとしと雨のデッキ。
”chantal chamberlandの
”Bewitched"なんて聞きながら
ゆっくりコーヒーでも飲みたい午後です・・・・


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今日もどうもありがとうございます(^^)

楽しい週末をお過ごしくださいね





by yukinko8848 | 2017-07-29 16:03 | bread | Comments(3)

あんぱんとか・・胡麻豆腐とか。


*あんぱん*

昨夜ストーブつけてました!
肌寒い今朝
なんかほんのりあったかいものをと思い
残っているこしあんを使い切るあんぱん。



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まぁね・・日頃からつぶあんよりこしあん党
ですからね・・あん饅なんて好きなんです。


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あったかいうちに食べるあん饅
あんぱんって美味しい♪
あんがとろっとしてるw

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あんぱんと一緒にコッペパンも焼きましたーーーーい!


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はい・・またまたカックカクの角食仕様になりました。

しかし間に合わんわ・・・余熱が・・蓋閉めるタイミング・・何しろ見極めが甘い‼️
だからカックカクなんじゃい。(反省)

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気分を変えて〜〜〜♪
胡麻豆腐

とろみがついてから
ひたすら20分
練る 練る、腕がぶらんぶらんになるまで練る!


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ちょっとだけ上等の葛粉を使ったら仕上がりはぜーんぜん違いました。
(辰巳芳子先生の通販で買いました。)

まろやかでね・・滑らかでね・・
めったに作らないので贅沢しちゃいました💦
一回くらいいいか。


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庭の山椒の木がなんかに使ってくんないかいっていい香りがプンプン
でね・・
山椒の葉っぱを
洗って水気を拭いてレンジで3分

パラパラ粉々

すっごくいい香りの山椒塩を作りました(^^)
夕飯に新玉ねぎのかき揚げにつけていただきます。


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愛しの玄ちゃん
おっきな骨をあちこち隠しては
1分足らずでまた掘り出してくる。


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嬉しくて嬉しくて・・・

自分で隠すけど・・1分足らずでまた持ってくるΣ(・□・;)
土に埋めたり
サッシの溝に押し込めたり

ストーブの後ろ側にそっと置いたり

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でも心配で、心配で隠せない玄ちゃん・ヽ(;▽;)ノ

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🌹

今年もバラが満開になりました(遅)

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全開になったら
花びらが散ってお掃除が面倒なので
寸前で採ってきて一度ここに浮かべて・・

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しばし楽しんだら
土にかえします・・・

夜も楽しめます♪


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今年もありがとうねぇ。

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そして今日もどうもありがとうございます(^^)





by yukinko8848 | 2017-06-13 17:59 | bread | Comments(2)

本日のパン(雨だから)



*雨なのでパン日和*

昨日からしとしと雨。
すっごい湿気

重たい体を鞭打って(ビシビシ打つ。)
自分が食べたいものだけ作りますよぉ。



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これはもちろんhot dog用に焼きました!

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なんかね・・・ロールパンって
パン作ってます的な気分になるんですよ。
食べたいっていうより作るのが楽しいパンでしょうか・・?

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いろんなもん挟んで食べたいのに
中途半端な時間で何もできず
好きな奴にしよ・・・

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これこれ(笑)
あ〜〜〜こういうのが一番好きな激甘党。
だって一口ガブって頬張ると
一瞬で幸せな気持ちになります(簡単です私。)

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昨日ね ・・
すごい音がして
リビングとウッドデッキとの境の網戸がこんなになってたんです。

うっそっ! 突破したの?


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もちろん犯人は
暴れん坊将軍です。
今、将軍様って
響きが怖いんですけどΣ(・□・;)

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えっ?
何が・?
誰が?
僕じゃないもん・・な顔。

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おんもいっただけだもん・・💦

いいんだけどォ・・
行き方があると思うわけだよ。(~_~;)
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しかしもっと怖かったのは
突破した網戸を通って進入してきたでっかいハチを二匹

叩き落とす子犬。
ひぇーーーーーーーーー‼️

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怖いものを学ぶのには
もうちょっと時間がかかりそうです。
はぁーぁ・・玄ちゃんて。
本当はけんちゃんなんだよ
ゴンちゃんでもいい

ドンちゃんでm・・

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すっごい湿気ですが
節々痛い皆様がんばりましょう。
(誰が痛いんじゃ、自分か)

今日もどうもありがとうございます(^^)







by yukinko8848 | 2017-05-25 16:07 | bread | Comments(4)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


by yukinko8848
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