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今日も・・・焼く!

懲りもせずやっております・・・

でも、グリーンレーズンの酵母使ってみたらほかの酵母よりとってもおいしくて
なんかちょっと満足しました。

日々鳴かず飛ばずで凹む一方だったのですが、ちょっと明るい兆し?

やっぱおいしくないとね~

見かけは相変わらずです。

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さつまいもの甘煮を入れたバゲットはあたり!!これはクープがどうのこうのより
おいしい~ほっくほくでした。

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チョコシートをおり込んだパン

ほんのり甘くて、おやつで気の悪いバゲットをちょっと離れて(笑)

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今日最後のバゲット。やっぱりね・・・・う~~~~~~~

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明日もやるぞ^^
by yukinko8848 | 2013-02-27 19:04 | bread | Comments(0)

お休みの日は・・・

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作ったら食べましょうね!

あれこれ食べ方を考えるのだけど・・
フレンチトーストもいいなあ

昨日作ったカンパってもっちりしててすごく美味しい~

私は毎食パンでもいいけど、ブーイングが出るので
なるべくおかずっぽいものをのっけたり挟んだりね


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パンはたくさんあるしね・・

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今週もやったo(^▽^)o

明日の仕込みしとこ~そうだグリーンレーズンの酵母出来たから楽しみ(ふふ・・)

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ハード系のパンにズルズルとはまられてるみなさん頑張りましょ!

vivianさんて神(私の中の)
やるぞお~~~~
by yukinko8848 | 2013-02-24 17:54 | bread | Comments(0)

バゲット


〜本日はバゲット日和〜

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本日も朝からエレックさんは高温をせがまれ唸り飛ばしております!

能力以上のものは求めていないのだよエレックくん

自称250度を素直に出してくれたらいいのだよ・・

ちょっとカンパも焼いて気休めにしております(笑)

カンパの方は無水鍋のおかげでど~にかこ~にかいけるんですが?


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カンパ・・・カンパ


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あ〜〜日が暮れてきた・・
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難しい・・バゲット
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ほんのちょっとのことだけで仕上がりが全然ちがってくる
今はオーブンの前でじっと睨みつけてはため息ついて凹むことも多いけど
頑張りがいもある!
さあ~~明日もやるよ^^


今日もどうもありがとうございます063.gif



おうちごはん


by yukinko8848 | 2013-02-24 00:08 | bread | Comments(0)

BAGLE

c0275289_2210343.jpgいつもはお砂糖や蜂蜜を入れたお湯で茹でてからベイクするのですが
今日はモラセスが届いたので使ってみました

ないのとあるのとでは大違い!

色艶もいいけど

もっちり甘くて、何よりピキピキ!(笑)

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やっぱりクリームチーズで食べたいな・・・
by yukinko8848 | 2013-02-22 22:16 | bread | Comments(0)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


by yukinko8848
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