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タイ グリーンカレーでランチ!

Thai green curry


暑くなってくると辛いカレーが食べたくなる
とくればタイのグリーンカレーでしょ♪


お庭のパクチーがモッサモサ🌿
グリーンカレーには関係ないけど
好きなので使います(^^)


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チキンはなし。
簡単なグリーンカレーのペーストを使って
ココナッツミルクは小さいのを使用。

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タイ米も炊けたので
久しぶりのグリーンカレーランチ!
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大量にパクチーを食べたく今度はフライドライス
ナンプラーでサッと炒めただけ☝️


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自宅の庭で採れたイチゴで

🍓苺ぱへ🍓

汗かいて暑いとき冷たいアイスはヘブ〜ん。

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パクチーの香りがキッチンに飛んだ時点で
夫はノックアウト(嫌いです)
ではラーメンどーぞ‼️

煮卵やチャーシューは常備
こういうとき楽よね〜〜〜


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熱いのと冷たいのを交互に食わすっつう・・


Σ(・□・;)

しかしそういうの似合わないのね
しっかり鷲掴みで・・・
絶対落とさない感、伝わってくるw

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雨の後晴れて気温が高くなると
体がムレる私。

今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif





by yukinko8848 | 2016-05-31 14:13 | lunch | Comments(2)

山食で朝ごはん。



山食でトースト♪

シンプル山食を昨日焼いたので今朝、朝ごはんで!
ハチミツ入りでほんのり甘いw

えーと・・
冷蔵庫で発酵しまして9時間くらい入れておきました。



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パンパンで怖いΣ(・□・;)
袋やぶいたら
ぱんっって!
そういうのちょーこわい。

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均等に4分割しても(中2個は気持ち軽め)
この不細工さ(−_−;)
しかしピキリ方がわかってきたの・・・・

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レシピは水分はお水だったけど今日は牛乳で。
粉は、はるゆたか
この粉は安定の美味しさ。


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昨日違う場所で
同じようなことをしていたお友達の記事に受けました(^^)

フリマで買った古いでかいヤカン?
昔スキムミルク入れていたらしい(小学校の給食で)

だから・・いるのかこんなもん。って?

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こちらは病院のだよね・・球根入れとく。
食べ物関係には絶対使えないけど!(◎_◎;)
夫がピカールで磨いてくれました
”ピカール”ってそのまんま。
いかにも、グリコさんが好きそうなネーミング。

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これでお花にお水あげるんだもんヨォ〜〜・・
ううん・・・これじゃなきゃダメなのォ〜〜〜♪

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昨夜からの雨で
草花の緑が綺麗でした

もっと綺麗で鮮やかな緑だった傘
すっかり色あせて
買い替えなきゃ。

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もう一つの白い方も”墓場のやぶれちょうちん”状態
3つあった傘全滅^^;

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本日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif




by yukinko8848 | 2016-05-30 18:41 | bread | Comments(4)

日曜日とホットドッグ



ホットドッグと庭仕事の日。

お休みの日にはほとんど庭でランチ食べたり
コーヒー飲んだり
いい陽気じゃないですか〜〜♪
暑くもなく、寒くもなく

あ〜〜〜〜〜〜いい陽気❗️空が青いっ。

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夫の好物なホットドッグ
結構好きで食べてくれるのでまた作っちゃいました。

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本日は手で成形して型は使わなかったのですが
洗い物が減ったので良かったw
だけど・・型はいらないかもしれないです
型を使っても変な形はできるし・・
手で成形しても変なものは変だし(^O^)

なんで今まで必要だと思っていたのかしら私。

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今日は、庭のあちこちを直してもらったり植え替えてもらったり
おお仕事させてしまって
お疲れ様でした💦

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やはり今年も最初に咲いたのは
ピエ〜〜〜〜〜る


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どの子もしっかり今年も小さいながら咲いてくれました
嬉しい(^^)

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石を動かしたり
砂利をあっちへやったりこっちへやったり
ちょー腰が痛い(−_−;)


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日曜日の過ごし方はのんびり
まぁ、こういう日があっていいw

今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif






by yukinko8848 | 2016-05-29 21:08 | bread | Comments(0)

夫弁と今日のやること。


本日の夫弁♪

なぜかキャラブキシスターズな季節
キャラブキ作ってるおねいさんが多いΣ(・□・;)

今週のお弁当も終わりますね〜〜やっほい。



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常備菜は何種類か作って
ほとんどそれでお弁当できる年頃。
これに焼いたお魚や、お肉、揚げ物を追加。

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サンドイッチ食べながら・・・


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この間、海で拾った流木ではしごを作ってつるさげてみました。
ロープは解けない結び方で夫に無理やりやらせました

「もぅ・・ヤダァ。。自分でやってよ〜ピアノ弾きたいんだかラァーー」

とか言われながらも無理やり最後まで結ばせたw

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そして本の整理

ほとんどクッキングの本。

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本棚を作ろうと思ってるんですけど
今の季節お庭が忙しい(−_−;)
って、はしご作ってんのか・・

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明日材料を買いに行って本棚作るゾーーーな本日。
素敵な週末をお過ごしくださいね



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チークをつける位置によっては
肝斑に見える年頃ですw笑

今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif









by yukinko8848 | 2016-05-27 22:30 | lunch | Comments(2)

シフォンケーキと苺


シフォンケーキ

プレーンのシフォンケーキを焼いて
ただイチゴをはさんだり乗っけたり。


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ロングの17cmのシフォン型で焼きまして
レシピは通常の17cm用

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手で外すと私はギコギコにしちゃうのでシフォンナイフで
出したけど
しっかり焼いたのでミョーにくにゃ〜〜っとならず良かった(^^)



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焼きが足らないとたまゴッくさい気がするんですw


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イチゴも終わりでしょうか・・
あまり店頭になくなってきたみたいです
昨日いっぱい買ってきて冷凍しました(ジタバタ)

🍓 🍃 🍓 🍃 🍓 🍃 🍓 🍃 🍓

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シフォンは姿が可愛い
たくさん食べれないけど
見ると食指が動く
なんとも
魅力がありますな♪



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そんなちょっと乙女な気持ちになる午後でした(苦笑))


今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif






by yukinko8848 | 2016-05-26 10:56 | Sweets | Comments(0)

夜のホットドッグ(^^)



夜のホットドッグ

朝、出掛けに夫が今夜はホットドッグが食べたいといいまして・・

『えっ、夕飯に?』

『夕飯に食っちゃいけないの・・?』

『ううん・・いいんだけど・・いいの?夕飯にパンで・・?』

『俺はそーいうことにはこだわらない、o型だから・・』

言い放つと大股で出掛けて行きました。

Σ(・□・;)

・ということで夜のホットドッグ

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午前中仕込んでいました。
あ^^くっついてる(−_−;)
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190℃/15min

焼き上がり〜♪


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⬇︎やらされた感満載の双子

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あとは挟むだけ(^^)

しばし、ほっておく・・ほっとおく・・ホットドック
(そういうのいらないから・・)

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本日の夫弁♪

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朝ごはんはしっかり(^◇^;)

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ということで夕飯でした〜〜〜‼️

結局夫はこれ3本食べました(笑)

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今日は風が強いですよ
お洗濯物が飛ばされないように!


今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif





by yukinko8848 | 2016-05-25 12:09 | bread | Comments(2)

プリンアラモード


プリンアラモード


この響き・・昭和な感じで本日はプリンとフルーツ
てんこ盛りで
これも幸せ(^^)


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カスタードプリンを作ったので
冷やしておきました〜

🍮



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使うフルーツは昭和な感じも残しながら・・
(残すってそのまんまですが)

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序章はあっさり。
そんなんで満足するわけもなく💨
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これでなくっちゃ!
昔はね・・
これになぜかプルーンがのってた!(◎_◎;)

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もう一丁♪

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ストロベリーパフェ
通称

”いちごぱへ”


ど〜ぞ。
どーぞ!
どーぞ
つ💢
・・・・・・・・。

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あ^^口の中が甘い
なんでだろ・・・・・・・・・・
う〜んわかんない、普段どうりだしぃ・・
Σ(・□・;)



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今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif






by yukinko8848 | 2016-05-24 14:02 | Sweets | Comments(0)

ハンバーガーでランチ!


ハンバーガーランチ♪

良いお天気ですね〜
紫外線が強い5月です
サンスクリーンを花魁のように
首までまっ白く塗った私です。

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シミ対策をしっかりしながら
やはり外でどうしても食べたい私は
定番ハンバーガー〜んガァ〜〜〜!

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バンズを焼いてる間に中身のハンバーグを焼いております

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大きなバンズでランチにしましょ〜)^o^(
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夫の食べる速度Σ(・□・;)
どんだけ空腹だったの・・・


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昨日21日は玄ちゃんの月命日
やっと一月・・

私、グリコさんにぽろっとそんな思いを言ってしまったんです

きめ細かいお心配りの方だということをころっと忘れて・・
そしてなんとこんな素敵なお花をメーッセージ付きでいただいてしまって・・

ごめんなさいグリコさん。
そして本当にありがとうございます。

こんな綺麗なお花が届いたんですよー!


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多分ずっと・・・
このお花のくれた心の癒しや笑顔を忘れないですw
玄ちゃんの隣に置きました
私によく見えるところにね

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グリコさんありがとう・・
(泣きやんでるのをもう一回泣かしてくれたねー)
これからは絶対愚痴は言わない!いうもんかー(^^)


いい日だった!
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誰かが心の声を聞いててくれるんだって思ったら
結構たち上がれそうだぞぉー。立ってるけど(−_−;)



今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif






by yukinko8848 | 2016-05-22 14:48 | bread | Comments(1)

今日の夫弁♫



本日の夫弁♫

ちょっと小さいけど夫弁
足りるかなぁ・・・

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さーーーーーってと
今日もお庭のお手入れしたり忙しいぞぉ。


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今年はジタギリスが咲いたのが嬉しいw
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クレマチスも去年は一つも咲かなかったけど
今年は咲いた‼️

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そんなお花たちを見ながら
ひとりランチ(^-^)🍴
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やっと週末
今週は日に焼けたような!(◎_◎;)

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楽しい週末をお過ごしくださいね〜

今週もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif








by yukinko8848 | 2016-05-20 15:46 | Lunch box | Comments(2)

ハッピーなドーナツの日!



こんにちは♫


朝起きたら今日はドーナッツの日でした
グラニュー糖をまぶしたのや、チョコがかかったの

どっちもいい。



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10・・・10個・・・(゚o゚;;

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ドーナツは見てるとハッピーな気分になるし
揚げたては
こたえられない‼️
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昨日ね、ミントやオレンジを入れて氷を作りました


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これからの季節は
出番多し。


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今日はこれこれ⬇︎

ちと焼くまでに時間置きすぎでしたw
あんまり時間置いておくと膨らみ悪いようです。

⭐️7
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午後はパントリーの整理
ちょっとがんばろ。



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最近たまごの殻が柔らかくなったと思いません?
早急に卵を産ませられるからなのォ?
昔のたまごの殻はもっとしっかりしてたw

今日もどうもありがとうございますemoticon-0162-coffee.gif




by yukinko8848 | 2016-05-19 15:06 | Sweets | Comments(2)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


by yukinko8848
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