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クリスマスケーキとコールドプレス



一日早いですが・・・
🎄メリークリスマス🎄

やはり今日はケーキは作らないと!

優しい皆様
背中を優しく押してくださって
嬉しいことばかり
本当、本当ありがとうね。

イチゴ1パックと生クリームも1パック
それだけで仕上げたいんです、今年は・・・


塗りの”ど素人”は毎度勘弁していただいてさ・・
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カツカツの材料で作ります(^^)
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ま、なんとかケーキの形になりましたヨォ。
買いに行ったらイチゴはひとパック800円近くしました!(◎_◎;)
で、生クリームも2パック
イチゴも2パックとなると
夫婦二人では2切れ買ってきた方がいいのではないか?
出かけちゃうし・・・で、ギリギリのクリスマスケーキですw

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でも、あるとやっぱり嬉しいですよね(^^)
あぁ〜ーーーやっぱ良かった、作って。
これやらないとクリスマスが来ないかもしれないものね
私的には。
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クリスマスといえばね・・

やっと買ったコールドプレスのジューサー
音も静かで
バイタミックスの
ゴォーっていう爆音とは大違いです(・・;)


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まずはリンゴで試しました。

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全然水分のないカスが後ろから
にょきにょき・・・・カッチカチ

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分離もせずリンゴそのままのフレッシュなジュースができた〜〜✌︎
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あの・・途中でパンが焼けたので
突然画像ブッコミます。
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絞った後のリンゴ一個分のカス
とっても少なくてびっくり。
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すっかりお気に入りのコールドプレス
その後野菜ジュース三昧。キャベツも小松菜もバキバキ潰すし
以外と水分があることを再認識の野菜たち
ミキサーで絞るより臼のようにバキバキすりつぶすので
ビタミンが壊れにくいんですって^^350gの摂取目指すw
飲むぞ、毎日!

お父っつぁんのお弁当も今年も後、数日で終わり
あーー終わる!

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後半サボりっぱなしで
ブログも放置することが多かったけど
やりたいことはタックさん。

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毎年クリスマスの頃はライブに行っているのですが
今年は念願の
The Stylistics
ライブに行ってきました(^^)
今までで一番!
すっごく良かったのぉ
あの頃のおねいさん、お兄さんたちも酔いしれて
最後の曲
”愛がすべて”ではライブハウスがディスコと化し踊る踊る
感動と陶酔で・・
未だ夫婦で放心状態です(笑)
ライブっていいw

そんな年末ですが
今年も本当にどうもありがとうございました
来年もどうぞ宜しくお願い致します。







by yukinko8848 | 2016-12-23 16:34 | Sweets | Comments(2)

年末の焼き菓子です。




*年末の焼き菓子*

明日からちょっと自宅から離れます
そこで日持ちのする焼き菓子を焼いておやつにしようと思いまして。

今年は目に麗しいクリスマスケーキを焼く気になるのか
今の所ぜぇーんぜん先が見えないけど

気持ちは作りたいわw
とりあえず気持ちが先なんですけど💦





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ベニシアさんレシピのクリスマスケーキは
ブランデーたっぷりでどっしり重かった!(◎_◎;)

柊みるとクリスマスを感じるでしょ・・・


ほぼ昼ごはんになるクランベリースコーンも
パントリーに残ってたクランベリー大量に入れたけど
焼きあがるとそうでもないw


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日持ちするのに
日持ちしないブラウニー?

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この頃はもっぱらコーヒーから紅茶党になって
焼き菓子も以前より好きになったんですよ
紅茶缶もあれこれ買った年末でした。

❄️
今朝起きたら外は銀世界
こんな日はキッチンにこもって
焼き菓子を作るのにいい日です(^^)


えへへ・・・今日もどうもありがとうございます
またねぇ〜〜💕





by yukinko8848 | 2016-12-16 12:13 | Sweets | Comments(4)

バナナバンドケーキ



*バナナバンドケーキ*


こんにちは〜(^^)
気がつけば師走
特に何というわけでもなく忙しぶって過ごしておりました。
時期的にバンドケーキをということだったのですが怪獣の背中のような
つのツノが
大量バナナのおかげでうまく出ずこんななりました。


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真っ黒に変色した小さめバナナ5本すべて投入。
モラセスでこっくり色。

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プレーンな生地で
ツノ出せばよかったと反省しました。



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チョコかけてちょっとはマシな姿にしようとしてますよ〜。
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出来てすぐはしっとり感がイマイチ
明日まで常温で置いておいて
なじませて食べます。
じゃ、最初っから明日食べろと思うでしょ・・・?
だってこういうのを作る時って
絶対お腹空いてるのですw
だから馴染んでなくても
食べる!


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しかも同時に焼いていた角食
完全なる

”ボウズ”


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でもパン買ってきたもん。
二人なのに
こんなに買ってきてしまったです
もうね・・・目がね・・・
あれもこれもって。

手前のコーヒー風味のデニッシュ生地のパンだったのですが
さすがの私も上のアイシング
ちょっと食べきれずでした
もちろん美味しかったのですが・・
歩いて5分くらいの小さなパン屋さん
自分で焼かなくてもすぐに美味しいパンがあると思うと

サボる。
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クリスマスまで絶対持たないベルギーチョコ
今年の冬は
ちょっと奮発して自分だけのために買っちゃいました(^^)

箱に3段入っているのだけど
実はもう2段食べてしまったことは内緒だよぉ。

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イタリアの小さな村
・・っぽかったので
二階の窓から初雪の日に撮ってみました。
カァーー見てるぶんにはいいけどさ
この後雪かきでした(汗)


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どう・・このモーレツに寒そうな景色。
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⛄️

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(友情出演の花ちゃんと玄ちゃんでした。)

早いもので今年も終わりますね(はや。)
たくさん応援していただいたり
優しい言葉をいっぱいいただいたり
すごくいい年でした!
ちょっと早いけど
本当にどうも有難うございます
多分こんなに周りの人たちに感謝できたことなかった気がします。。

また頑張らなくちゃ!!おぉーーーーシッ!

ではでは。



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by yukinko8848 | 2016-12-06 15:07 | Sweets | Comments(8)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


by yukinko8848
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