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今週のあれこれ。


*グルテンフリーオレンジケーキ*


オレンジ3個分の皮と果汁が入ってます
グルテンフリーって少し健康的な響き♪



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ずっしりしたケーキ
お昼ご飯の代わりになりました
とても素敵な憧れの
結城アンナさんのレシピから。

あんな風に歳を重ねていきたいなぁ・・
すべてナチュラルな自分を受け入れるって
時々勇気がいりますよね

でもそれが居心地が良かったら
素敵なこと(^^)




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今週はいろいろパンを作りました♪
食パンや
バターロール。




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ベーグル。



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フォカッチャでサラダランチです。



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ローストビーフも作りました
サラダ類が多かった今週
スターだったローストビーフ様。


作っておくと便利なローストビーフ
和風ドレッシングでサラダとも相性はいいですよね♪






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ニンニクの効いたローストビーフのタレで
今回は美味しくいただけました
今週は結構ニンニクを使いました

あれやこれや。





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夫弁も変わらず地味に作りました
仕事が忙しい夫はほとんどお休みがなくって
お弁当も大活躍してました

ご苦労様です!





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普段毎日ご飯作ってる主婦は
お外で時々ご飯食べたりするの嫌いじゃないでしょ・・?
しかし おじさんは常に弁当持って行きたがる


人に作ってもらう弁当って美味しいですよね
誰かに作ってもらったお弁当食べたい(^^)






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のどか。




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めるがずっと女の子中で
玄ちゃんがそわそわ
ずぅーーーーーーーーーーーーーーーットめるのお尻を追いかけてる

来月避妊手術を控えている める
私 気疲れしまして

片時も目が離せない緊迫した状態(; ̄O ̄)
オス メスが一つのお家にいるって
思ったより大変💦

玄ちゃん去勢してるのにこれだということは
してなかったらと思うと恐ろしい。



自分の名前もかけない赤ん坊のめるが生理って・・
いぬのライフタイムって大変ですね



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明日は悪いけど休ましてもらう!
なんか買ってきて食べる(−_−#)
時々やってます(笑)




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いつもどうもありがとうございます(^^)
気温が不安定ですが
体調管理ばっちりしてくださいね〜〜!

では素敵な週末を・・・。。






by yukinko8848 | 2018-03-17 15:45 | bread | Comments(2)

春が待ち遠しい。




*春が待ち遠しい*

年末のお掃除より
春のほうがやる気になると思ってたら
春の嵐が先に来て
昨日から雪と雨と雷が同時に登場!
そんなに嫌われたいのか的なお天気。


こういう日を利用して少しずつ整理していこ・・・♪



使わない食器とか結構整理しました。
2年とか使わないものって
ほとんど必要ない感じです私。


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おっと弁は毎日のことですが
作ってる人間は変わらないので
パターンも同じって。笑

最近わかってきたんですけど
インスタとかブログとか見てると
弁当箱変えても誰が作ったかわかりますよね(^^)
それだけ、それぞれの、個性ある、それぞれの愛、が詰まってる。
たぶん私はこれ以外できないんだと思います(笑)




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毎日2品くらいを作り置いて朝楽してます♪


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こういう美しさがいまいちのテーブルも
生活の一部
整った日ばかりでは決してない私の場合。



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どこかにコーヒー一杯飲みに出かけても
インテリアだったり
テーブルコーデだったりとても気にするタイプの私なのですが・・・
もちろん実生活ではなかなか!(◎_◎;)




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だんだんポップなものは選ばなくなってきた年頃です
可愛いものが少なくなる年頃。




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先日youtubeのJAZZを聞いてたら
目が釘付けになった場面があって

わァ〜〜〜こういうの大好きィ!
と思ってガサゴソ出してきました
たぶん海外のレストランの場面だと思うのですが
テーブルの上のものはだいたいイケアでした(^^)

そうれならあるかも・・・♪




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さて、、こっから何盛り付けようかと悩む幸せの始まりです。
とりあえず満足(笑)




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冬ごもり中にZARAのカトラリー買ってウキウキ♪
でもテーブルスプーンめっちゃ大きくて
とりわけ用というか・・

サービングスプーンくらいの大きさでした。



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唐突に・・・・
こっからワンコの話。

まだ毎日の目薬(4回)続いてます。
傷はとても小さくなって心配は薄れました。




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でね・・・めるは8ヶ月で
女の子の証がありました。

パンツ履いてほしい・・(ーー;)







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玄ちゃんはヘルニアを患いまして・・・
動物病院へ行く行く。。。。



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めるはたっくさん食べるので
玄ちゃんよりも大きくなりました。
体重も15キロ。

玄ちゃんは13キロ
どーすんだい。将来何になるだい。



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去年の暮れのめるです
ひぇーーーーーーーーーーーーー!

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簡単にヒョイっとだけない重さ
私には重くて
もう抱っこはしませんが

せがまれます💦


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どすこい。



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頼むから元気でいてくださいね〜
幸せでいなくっちゃ。


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お天気が悪いですが
足元お気をつけくださいね(^^)
今日もどうもありがとうございます
ではまた♪







by yukinko8848 | 2018-03-01 10:18 | bread | Comments(4)

ドーナツ、ソーセージパンと角食。


*おやつ*


寒いとお家の中のことって
捗りますよね〜♪
雪なんてどっかどかと降られてると

こもることはお約束となる寒冷地❄️


甘いものも食べたい・・・
あ、でもソーセージも食べたい・・
食欲の嵐〜!




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レーズン入りパウンドケーキ
おやつの基本!



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週末はフツーの食パンも焼きますよ〜♪
練乳入りの角食2斤分。



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週末の朝あってトーストとか食べませんか・・?
平日絶対ごはん粒の夫

お休みの日はパンでもいいんだって・・

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いつもは二斤用のプラスティック製のパン袋に入れて
保存していたのですが
この間
パン二斤がピッタリ収まるタッパーを見つけて
有頂天(^^)




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             何で今まで買わなかったんだろ・・
スッキリ。




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夕飯の支度を午前中するんですね・・
でもね・・・孤独な作業も

YouTubeの
yamameさんと一緒に
作ってる気分で一人盛り上がる!



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一緒に作ってる気分に勝手になる妄想家。
漫画「花と奥たん」読んじゃうかもしれない💦




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何でも楽しい事を
ささやかな毎日に見いだすっていうことは
いいことだと思うんです

平凡ていうことは
可能性の塊だと思うのです。





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単調でも
毎日がとても幸せだと感じられることにほんと感謝

本日のみ精一杯を毎日繰り返す
貯金ですか・・これは。
時を貯める暮らしには程遠いけど

無理せず努力しよーっと!






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雪合戦中♪

楽しそう!


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あはははは〜〜〜(爆笑)



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今日もどうもありがとうございます
素敵な週末をお過ごしくださいね(^^)






by yukinko8848 | 2018-02-03 16:17 | bread | Comments(4)

カンパーニュでランチとお弁当。


*カンパーニュでスープランチ*



たまには中力粉も使わないと
どんどん賞味期限が切れる

どんだけこなを処分したか^^;



グリーンレンズ豆のスープ
自家製ヨーグルト
ランチです♪


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たまーにハード系のパン作ると
ほぼ間違いなく失敗する私です。
だけど少し前は毎日ハード系のパンばっかり焼いてました

上達はしてないっつうことですね!(◎_◎;)




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一個は無水鍋を大慌てでかぶせました
後の一個は隣に無造作に転がして焼きました

写真手前の方がかぶせた方。
ビミョーに違います。

結論はやっぱカブした方が綺麗ですよね・・






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レンズ豆食べると
一瞬健康になった気がする♪




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残ったカンパーニュで
サラダ用クルトンを作りました




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オリーブオイルをかけてblack pepper、パセリ
こんがりオーブンで焼いたら密閉容器で保存。




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毎日夫弁は作っているんですが
代わり映えしないので
時々挟みますね(笑)





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時々食べたくなるひよこ豆
やっぱりファラフェル

ヨーグルトソースで
いっくらでもパクパクいけます(^^)
ケチャップも美味しかったです。





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たくさん作ったら冷凍
小分けで解凍したら

私のお弁当用に。
やっぱり玄米が合う(^^)





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ファラフェルといえば・・・

める


なんでもです(笑)




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玄ちゃんと私のカメラは入院中だったのですが
玄ちゃんだけ帰ってきました

まだカラーは外せず
そこらじゅう突撃して

悲鳴が飛び交う!
思いっきりぶつかってくるから痛いw



大きくなっためると個体差ほとんどなし。
玄ちゃんの方が
肩幅と頭がでかいけど。

体重差1キロ




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今日もどうもありがとうございます
素敵な週末を!





by yukinko8848 | 2018-01-19 17:58 | bread | Comments(6)

りんごパン。



*りんごパン*



アップルデニッシュとか
かっこいい名前が言えない
ふつーのりんごパン

珍しく夫が完食しました♪



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でもこの時期のりんごはおいしいですよね
ふじはおいしい(^^)





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抹茶生地のマフィン
あんこが中に入ってます♪

そば茶と合うんですよね
最近ね韃靼蕎麦茶を毎日飲んでいるんです
(だったんそば茶)

なんか血管が綺麗になりそうで〜♪

内側から綺麗にならなきゃね
あまりにも汚いから〜〜〜!



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とか言って・・・・


固形燃料は使わないでしまっておいても
蒸発して何にもなくなってしまうでしょ・・・

どーせなくなってしまうならと
毎食使う固形燃料

これはこれで結構楽しかったりします(^^)



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考えればできることいっぱいの固形燃料
少しだけいい気分で
旅気分で

少しだけですが。



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めるは
絶対勘違いしてると思うんです




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自分が先住犬だと思ってませんか・・?




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ヽ(;▽;)ノ

えッ・・?

「アタイが最初っからいるんじゃないノォーーーーーーー!

誰・・・ 先住犬って?」


だよね・・・・


めるちゃん
時々、
ガーゴイルにしか見えないときがあるよ・・・



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今日はちょー寒くて
リビング以外の部屋に行く気になれず
家庭内引きこもり。

血管の収縮すごいと思うお年頃💦


明日はお米買いに道の駅へ行こうと思ってたのに

雪⤵︎⤵︎

毎年のことだけど気力が失せる雪の季節

⤵︎


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今年も雪かきはしないで生き延びようと思う
本日の雪かきが

向こう3日間ひゞくお年頃
お尻を鍛えたい!



今日もどうもありがとうございます(^^)





by yukinko8848 | 2018-01-12 19:53 | bread | Comments(2)

こういう日もある。


*こういう日もある*



パンケーキがぺったんこ(ーー;)
何をどーしたか
こういうことも多いにあります(笑)




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める
今日はお風呂へ入って綺麗にしようね〜♪
・・と、見ていたら
何かを連想する(; ̄O ̄)




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そうだコッペパンを焼こう⁉️




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ちょうどランチタイムで戻ってきた夫の好物
ちょうどよかった♪
どーぞどーぞ。




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めるって服着てないと
ヌーディー感が・・(^^)

はだか、はだかしてる(笑)





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それでね・・

見事な
「ス」 プリン。
これは完璧 火が強かった💦

茶碗蒸しはスが入ったりしないのに
プリンて、スが入る確率高い私。
あ〜〜〜蓋すればいいかしら〜?




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こんな日もあるw


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さてさて、今夜はおでん
張り切って取り掛かろう♪

今日もどうもありがとうございます(^^)








by yukinko8848 | 2017-12-21 14:45 | bread | Comments(0)

小さい角食と早いクリスマスプレゼント。



*小さい角食*




こんにちは(^^)
たいしたこともせず
日常を灯油を入れることと
おしっこシートを取りかえるのに
忙しい日々を送っております💦




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何回作ってても最後の見極めは迷う・・
果たしてこのくらいでいいのか・・?



ま、このくらいでいいかなぁ・・で蓋を閉めるわけですが
なんとなくこれでいいです。


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庭のバジルで作った
バジルソースが冷凍庫で眠っていたので発掘
今日はジャノベーゼパスタ

塩豚も作ってあったので
軽く焼いて添えました♪
しかし野菜が高くて
毎回スーパーで驚き、買えません。
さんまなんて

1匹280円⁉️

買うか!
返してよ日本のサンマー


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こういうときは無理して野菜を買わなくても
冷凍でもいいですよね・・

毎日お弁当作りに使うすり鉢
やっと思うのに巡り会いました(^^)

そしてやっと届いて〜〜!
これで張り切ってコキコキできるw





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ほうれん草の胡麻和えは
毎朝ゴマを当たるとこからやるんですが
機械で溝をつけた白いすり鉢だったのですが・・




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職人さんが
手で一本ずつ溝をつけて仕上げたものは
ぜーんぜん違いました。
当たりは柔らかいのに

きめ細かく当たれていて
ちょっと感激ものでした。
これからズーーーーーーーット
大切に使って育てていこ〜〜〜♪





一陽窯さんのすり鉢
この形とっても好み
山芋とかするの使いやすそうです。


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足元がとっても寒い、まだ暗い朝
キッチン用のストーブが欲しくて
今年やっと買いました。

これもクリスマスだからってことで
思い切って買えたんですけど・・
これで暖かくお弁当作れるよーーーー。ありがとうね(^^)


ほんと嬉しいw



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だけどね・・
嬉しくないこともあったりしました(T . T)
こうやって仲良く遊ぶこぶたたち〜。


めるの手が
玄ちゃんのお目々直撃(; ̄O ̄)



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で・・・こうなる。


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そしてめるは
一人でいることが多くなりました・・



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玄ちゃんを探して・・・

玄ちゃんのケージの中で眠ってしまったり
玄ちゃんの匂いのするものくわえて遊んでる・・・

やっぱりつまんないんだね・・める



玄ちゃんがいない・・


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玄ちゃんがいない!




もうすぐまた一緒に遊べるよ!

(目の炎症で病院で治療中です、遊びながらの怪我なので
どーしようもなくて心配。我が家のワンコは目が鬼門です。
もっとも出目金ばかりだから、確率高いわけですよ
玄ちゃんがいないとすごい静か、そして気がぬける)



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十二月っていうと
ワンコが目を怪我するんですけど・・・
十二月っていうと
犬がカラーしてるんですけど・・・


これから気を引き締めていかなきゃ‼️
守って行ってあげたい
2匹とも守りたい。


そんなこんなバタバタの今週でした。
それでは良い週末をお過ごしくださいね〜(^^)




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今日もどうもありがとうございます(^^)
私はとっても元気
がんばるよーーー♪

ではでは。






by yukinko8848 | 2017-12-15 23:18 | bread | Comments(2)

いつものドーナツ。



*変わらないドーナツ*



ケーキ生地とぱん生地と
ドーナツの作り方もいろいろですが
我が家の定番はやはりパン生地

軽い口当たりにできました♪




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いつも最後の
シュガーをまぶすところで考えるんですけど
まぶすお砂糖の種類

グラニュー糖かきび糖か・・・





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本日はどっちも(^^)
向かって左側がきび糖
右はグラニュー糖

私はきびの方が軽くて好みです。
夫はグラニュー糖
(固定観念)





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なんだかんだ言って10分後⁉️
夫婦で完食。




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今日は寒いよね〜〜〜〜!
うん、寒いと思う。




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だって吹雪いちゃってるw


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お外で遊べないの決定。


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決定だね・・・


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午後は少し晴れ間ものぞいたのですが
気温がすっごく低くくて
サッブイΣ(・□・;)



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憧れの音フェチyoutube
おフランスのえもじょわさん
待望のレシピ本第2弾

”フライパンでできる本格フレンチ”

本当にシンプルで私にでもできそうなレシピ♪
かえって野菜炒めの方が難しいかもしれないです💦

素敵なこの方は山形県酒田市出身・・37歳ですって・・若い。
今回のレシピ本では最後に全体像がピンボケで写ってました
やっぱり素敵です❤️





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少し早いクリスマスプレゼント
自分から自分へ♪
南部鉄瓶

この頃いただく機会が増えた蕎麦茶
美味しくいただきましょ〜。




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朝起きると暖房をつけてない部屋の室温が8度
廊下を歩いていると
後ろから背中に水かけられたかのような冷たさ

誰か水かけてんのかっ!

今日もどうもありがとうございます(^^)







by yukinko8848 | 2017-12-10 13:46 | bread | Comments(2)

ベーグルランチとパンケーキ。



❄︎ベーグルランチ❄︎
❄︎               
              ❄︎
❄︎


昨夜遅くの地震
リビングで寝てたワンコたち
めるの叫び声
ぎャーーーーーー!

あわててマスクをしたまま
暗がりから出て行った私の姿に
もっと

ウンギャーーーーーーー!!(そこかい)


玄ちゃんは男らしく静かにブルブルヽ(;▽;)ノ


人間の私たちより早くに気がついていたんだろうか・・?
ワンコの習性って時々気の毒になっちゃうの。
怖かったでしょうに。私が。



急にランチの話に入りますが
やはりわんさか残ったスープでランチとなりました♪



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なんでかスープで・・
というとベーグルな感じなんですね〜。
簡単にプレーンなベーグル様。




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塗りたくって食べたコーヒースプレッド
濃厚で、大人な感じのスプレド

生クリームに混ぜてもいいよねぇ・・
クリームチーズに混ぜてもいいね・・・

そのまま舐めちゃってもいいねぇ・・⁉️






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ソフトベーグルのレシピなので
結構ふっかり。

スープに浸すと美味しい♪





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パンケーキはムショーーーに食べたくなる(笑)

寒いと特に!
ふわふわなパンケーキをこってり風味でいただきたくなる悪い体質Σ(・□・;)


あっ!そうだ。



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昨日の残りのイチゴがあったっけ♪

で、こーなる。


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一人で遊ぶのも大好き
玄ちゃんのおもちゃは特に好き。


「める、玄ちゃんの骨だって舐めちゃうもん!」


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「める、玄ちゃの横っ腹にしゅわる!」

玄ちゃん耐えております耐えております・・・・

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めるから逃れて
今朝から降っている雪の中で立ち尽くす玄ちゃん。

めるに座られるより雪の中の方がいい雄犬。



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とーとー降ったw
やはり冬だったのね〜(ーー;)

実感。



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❄︎雪の中お越しいただいて恐縮です
(うちだけ?)❄︎

今日もどうもありがとうございます(^^)







by yukinko8848 | 2017-12-06 15:05 | bread | Comments(3)

ラウンドメッシュパン



*ラウンドメッシュパン*




本日はそびえ立っております。
失敗するとクタ〜っと傾きますが今日は大丈夫♪
練乳入りです。


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後ろのエッグバスケット
この頃のお気に入りです
卵は常温で2週間大丈夫なんですって・・
ま・・2週間持つことはない個数ですが。
ナマ食用は冷蔵庫です(^^)




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話はラウンドメッシュパンですが・・
チキンのようなぼつぼつもはっきり出ていい感じでした♪





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この頃は土曜日でも弁当作らないといけない忙しさ。
たまにはランチ外でなんか食べません・・?
モォーーーーーサボリたい💦





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サボるといえば!

私ね・・・・
お昼に朝作ったわたし用のお弁当を
一人でここでこそっと食べるんですけどね

好きな本とか見ながらのんびりしちゃったりしてみて・・・・


一人になりたいときもあるの・・ちびっ子ギャングから逃れて。





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そばに置いてあるタイの石鹸もいい香りで
結構リラックスできるんですよ〜♪


こういう小さなことも
自分リセットに大事だったりするんですね



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レモングラスの石鹸が結構好きでした
使い心地は昔のシャボン
昔の小学校の蛇口にネットで吊るしてあったようなレモンの形のシャボン

(どんだけおばさんなんだよ。)




暮れまでにやろうと思ってた古いテーブルのワックスがけ。
擦れた傷がたくさんあるんですけど・・・




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古家具用のビンテージワックスをかけると
小さな傷は結構見えなくなります(; ̄O ̄)

これでまたちょっとだけ蘇ります(^^)



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ちびっ子ギャング#2

たくさん食べて悪いことも玄ちゃんに習って
いたずら真っ盛り。




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ちびっ子ギャング#1


ソファから雪崩のごとくずり落ちて寝る^^;




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ビミョーな距離感保ってます。


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やっぱりだんだんせわしなくなってきますよね・・
明日からもう十二月
一年て早い。
やることいっぱいだけど

追っかけるのはもうやめた!(◎_◎;)
追いつかないから・・・

そんな忙しい中、今日もどうもありがとうございます(^^)




ではまた!





by yukinko8848 | 2017-11-30 14:42 | bread | Comments(4)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


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