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ご無沙汰しております。




こんにちは(^o^)!

すっかり更新から遠ざかっておりました
もう暑いと言い飽きたのですが

エアコンつけっぱで頑張っております!




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食べ物系のアップできるものがないので
庭やら・・・わんこやら
夏休みの工作やらで乗り切りたいと思います。



水の音に心は平安です。



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玄ちゃんとめるもとっても元気に過ごしております。
この子たちから元気を取り除くと

食欲しかない。




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今年は紫蘇色の梅干しを作りました。
結構つけたつもりでも
出来上がったら
たった一瓶

美味しくできてるといいなぁ・・



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キッチンのガス台取り替えました。
ビルトインの食洗機
換気扇

水道の蛇口

いろいろ取り替えました
何十年も使っていたので
やっと近代的ものに変わりました(私以外)


漏れたり、回らなかったり、だましだましも限界でした。

気持ちいい生活ができそうで嬉しいです





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それではまた!

またねぇ。

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もぉー終わりかっ!



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そう、今夜は終わり。



明日も暑くなるって・・
おやすみなさい。

どうもありがとうございます(^o^)




by yukinko8848 | 2018-08-29 20:16 | bread | Comments(4)

チーズケーキとか諸々。


*ベイクドチーズケーキ*


先日ですが
”暮しの手帖”を
たまたまページをめくっていたら

ベイクドチーズケーキのレシピが載っていました
食べてる間じゅう
いったい何回美味しいって言うかしら・・っていうフレーズに惹かれて

何回言うのか知りたくて自分で焼いてみました

結果何度も”うまい!”連呼して

これからはこのレシピで行こうと唸りました!(◎_◎;)
うちの夫はめったに食べないほど苦手
なのに、なのに毎日たべてました

そーですか・・・

これ好みだったんだ〜のチーズケーキでした。






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バナナブレッドも焼きました。
完熟バナナは
あっても困らないですよね

絶対作りたくなるバナナブレッド。




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焼いてる時の香り。

数日経ってからのしっとりしたケーキが大好き。



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ドーナツは夫の好きなもの。
きっと子供の頃から好きだったはず・・・

あ・・ないか。(^-^)



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パン生地ではないケーキドーナツはとても手軽にできるから
簡単なおやつには重宝です
見た目もソソルドーーーーナツ。



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庭の事あれこれやりながら戻ってきてはポイッと摘んで
また画素こそ仕事に取り掛かる

お休みの日の午後って
そういう感じです♪



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コレも!
青春のクリームソーダ。



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週末はの朝は大体トーストやら・・パン。
なんか可愛いパン作りたいw



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女子力アップするような可愛いパン♪


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赤と白がちらちら見える可愛いパン♪



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今年はバラの花がたくさん咲きました
これはまだ最初の頃ですが



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すべてのバラが満開になった頃は
もう庭に出るのが楽しみで早起き

と言って・・・満開の写真撮ってないΣ(・□・;)




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今日もお付き合いどうも有難うございます。
あっという間に更新せず一月近く経っていて自分でびっくりでした。


それなのにどうも有難う。本当有難うございます。





by yukinko8848 | 2018-06-05 16:00 | bread | Comments(3)

スコーンとお茶のこと。タイトルが本当はわからない!カオス


*スコーン再び*


毎日のように
スコーンをこのところ焼いておりました。
ちょっとだけ
スコーンのことわかってきたりしまして

なかなか楽しい♪




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ドーナツも定番が一番だったりします・・・


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それと・・・

パンを焼いていると
ジャムって作る機会が増えます

やっぱり切っても切り離せない間柄♡


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特に苺ジャム♪
4パック使って
小さな容器に3個だけ。



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今年も最後の苺ジャム
小粒感満載。





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最後の苺ジャムを作り終えた頃
小さなデッキは
いよいよ初夏の感じがいっぱいになります






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この季節は明るいデッキでお茶を飲んだり
ランチ食べたり
気持ちが安らいでとっても好きです。

冷房も暖房も何にもいらない季節
ほんのちょっとの期間しかないから余計貴重!

ずっとこうなら気持ち良いのにと思うのですよ。



寒い冬の間体も色々溜め込んで
もう、体のめぐりがわるいのなんの^^

そこで黒茶・・


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要するにプーアール茶です
一個ずつ小包装がモォーかわいい。

この一個が1回分のお茶
ギューーーーーーット圧縮されたおちゃ
目玉ではありません。




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とっても考えられていて
感心した台湾のお茶ポット

さすがお茶飲む国のポット!




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知らない国の扉を開けてみたい
そしていつか行ってみたいところです。


てか・・・どこでもいいから連れてって〜〜〜!




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お茶のお供にメレンゲ
この頃ずっとメレンゲが食べたいと思っていました

ケーキ屋さんで見ると買いたくなるのですが
家に白身の冷凍は絶対あるので

自分で作ればいいやと思いつつ
なかなか作らない私


くるみを混ぜて
焼く直前に
黒砂糖をのせて焼きました

案の定

カシュカシュ食べる食べる!(◎_◎;)




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おでもカシュカシュした〜〜〜い!

だめだよハットリくん。


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喧嘩しないでいたら
美味しいものあげるよ・・




逆壁ドンめる


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完璧めるに負けてる玄ちゃん。


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なかなかテキパキブログもアップできずにおりますが
妙に気温の高低差が具合悪い年頃です。


寒いのより暑いほうが苦手。
だからくまさんの蜂蜜が必要だったの〜
蜂蜜がくまさんの容器に入ってると欲しくなっちゃうの〜

だってうまそうに見えるからぁ!

ちなみに一番右のが好きです。



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不定期に、不安定な更新ですんません。
それなのに今日もどうも有難うございます。



なんとなく頑張ります!
ではでは。



by yukinko8848 | 2018-05-17 22:30 | bread | Comments(4)

バナナとくるみのマフィンとこの頃。

*バナナとくるみのマフィン



月日の経つのは恐ろしい💦
あまりにサボっていて
どこから出て行ったらいいのかわからず
結果放置してました。





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自分がサボっていても
毎日きちんとアップされているみなさんのところに遊びに行って
感心しきり。


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この頃私全然気分が散漫しておりまして
あれもこれもで
やりたいことがてんこ盛り!(◎_◎;)




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大忙しでウオサオ。
だって春ってウキウキです♪


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特に寒冷地の春ってすっごい待ち遠しいから
やりたいことたくさん溜まってました。



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ストックできるおかずを作り置き
遊ぶために作りおく。
この貝柱のしゅうまいを蒸して食べるほか、揚げて食べたり
酢豚風の甘酢あんかけにしたり♪



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なのでね・・・そういうタレとか
すぐ使えるソース類作って冷凍しました

例えば、ヤンニョムチキンのタレとか
バンバンジーのタレとか

チリソースとか・・

解凍せずすぐ使えて便利です。

ほらね。。やる気がない時とある時の差がすごいから
今日やる気があっても明日もあるとは限らない年頃なんですよね・・





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レモン果汁やオレンジ果汁
お水の中にポトンと入れてジュースっぽく。


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夫弁も変わらず。


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この鍋がなくてもできる質素な夫弁↓


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ただ欲しかった鍋・・・
これがなくてもできる夫弁。


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今年もワンコの命日に静岡のお墓に行ってきました
そのついでに寄った三島

源兵衛川の美しさに感動でした。



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上流部から下流までずっと歩いてみたのですが
本当に綺麗な川で
この町に住んでいる方々がとっても羨ましかったです

本当にいい町

来年もきっといこ・・




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なんかそんなことを思いながら
我が家もウッドデッキで過ごす時間が多くなりました♪


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もうね・・寒くって毎日・・やっとやっとです笑

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以前のように全身マッサージを夫にしてあげられる気力はないですが

できる限り老体に鞭打って働いてくれている
夫の疲れを癒してあげれるように

頑張りたいです💪
(健気で気持ち悪。)

明日もそう思っているとは限らない年頃ですが。



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*玄ちゃんめるちゃん劇場*

こ芝居です。

こんにちわ!

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あ〜〜さむう。。




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「寒いよね! ね。ね。」

「・・・・・・・・」




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「寒いって言え・・・。」




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「寒いから・・くっ付いていようね!ね、ね!
満足満足」

「・・・・・・・・。」



こんな狭いとこで繰り広げられている押し付け小芝居。
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仲良しが一番(^ ^)

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ゴールデンウィーク始まりましたね(^ ^)
楽しくお過ごしくださいね〜〜!

今日もどうもありがとうございます♪


ではでは。




by yukinko8848 | 2018-04-29 16:53 | bread | Comments(4)

今週のあれこれ。


*グルテンフリーオレンジケーキ*


オレンジ3個分の皮と果汁が入ってます
グルテンフリーって少し健康的な響き♪



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ずっしりしたケーキ
お昼ご飯の代わりになりました
とても素敵な憧れの
結城アンナさんのレシピから。

あんな風に歳を重ねていきたいなぁ・・
すべてナチュラルな自分を受け入れるって
時々勇気がいりますよね

でもそれが居心地が良かったら
素敵なこと(^^)




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今週はいろいろパンを作りました♪
食パンや
バターロール。




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ベーグル。



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フォカッチャでサラダランチです。



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ローストビーフも作りました
サラダ類が多かった今週
スターだったローストビーフ様。


作っておくと便利なローストビーフ
和風ドレッシングでサラダとも相性はいいですよね♪






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ニンニクの効いたローストビーフのタレで
今回は美味しくいただけました
今週は結構ニンニクを使いました

あれやこれや。





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夫弁も変わらず地味に作りました
仕事が忙しい夫はほとんどお休みがなくって
お弁当も大活躍してました

ご苦労様です!





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普段毎日ご飯作ってる主婦は
お外で時々ご飯食べたりするの嫌いじゃないでしょ・・?
しかし おじさんは常に弁当持って行きたがる


人に作ってもらう弁当って美味しいですよね
誰かに作ってもらったお弁当食べたい(^^)






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のどか。




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めるがずっと女の子中で
玄ちゃんがそわそわ
ずぅーーーーーーーーーーーーーーーットめるのお尻を追いかけてる

来月避妊手術を控えている める
私 気疲れしまして

片時も目が離せない緊迫した状態(; ̄O ̄)
オス メスが一つのお家にいるって
思ったより大変💦

玄ちゃん去勢してるのにこれだということは
してなかったらと思うと恐ろしい。



自分の名前もかけない赤ん坊のめるが生理って・・
いぬのライフタイムって大変ですね



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明日は悪いけど休ましてもらう!
なんか買ってきて食べる(−_−#)
時々やってます(笑)




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いつもどうもありがとうございます(^^)
気温が不安定ですが
体調管理ばっちりしてくださいね〜〜!

では素敵な週末を・・・。。






by yukinko8848 | 2018-03-17 15:45 | bread | Comments(2)

春が待ち遠しい。




*春が待ち遠しい*

年末のお掃除より
春のほうがやる気になると思ってたら
春の嵐が先に来て
昨日から雪と雨と雷が同時に登場!
そんなに嫌われたいのか的なお天気。


こういう日を利用して少しずつ整理していこ・・・♪



使わない食器とか結構整理しました。
2年とか使わないものって
ほとんど必要ない感じです私。


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おっと弁は毎日のことですが
作ってる人間は変わらないので
パターンも同じって。笑

最近わかってきたんですけど
インスタとかブログとか見てると
弁当箱変えても誰が作ったかわかりますよね(^^)
それだけ、それぞれの、個性ある、それぞれの愛、が詰まってる。
たぶん私はこれ以外できないんだと思います(笑)




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毎日2品くらいを作り置いて朝楽してます♪


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こういう美しさがいまいちのテーブルも
生活の一部
整った日ばかりでは決してない私の場合。



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どこかにコーヒー一杯飲みに出かけても
インテリアだったり
テーブルコーデだったりとても気にするタイプの私なのですが・・・
もちろん実生活ではなかなか!(◎_◎;)




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だんだんポップなものは選ばなくなってきた年頃です
可愛いものが少なくなる年頃。




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先日youtubeのJAZZを聞いてたら
目が釘付けになった場面があって

わァ〜〜〜こういうの大好きィ!
と思ってガサゴソ出してきました
たぶん海外のレストランの場面だと思うのですが
テーブルの上のものはだいたいイケアでした(^^)

そうれならあるかも・・・♪




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さて、、こっから何盛り付けようかと悩む幸せの始まりです。
とりあえず満足(笑)




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冬ごもり中にZARAのカトラリー買ってウキウキ♪
でもテーブルスプーンめっちゃ大きくて
とりわけ用というか・・

サービングスプーンくらいの大きさでした。



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唐突に・・・・
こっからワンコの話。

まだ毎日の目薬(4回)続いてます。
傷はとても小さくなって心配は薄れました。




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でね・・・めるは8ヶ月で
女の子の証がありました。

パンツ履いてほしい・・(ーー;)







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玄ちゃんはヘルニアを患いまして・・・
動物病院へ行く行く。。。。



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めるはたっくさん食べるので
玄ちゃんよりも大きくなりました。
体重も15キロ。

玄ちゃんは13キロ
どーすんだい。将来何になるだい。



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去年の暮れのめるです
ひぇーーーーーーーーーーーーー!

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簡単にヒョイっとだけない重さ
私には重くて
もう抱っこはしませんが

せがまれます💦


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どすこい。



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頼むから元気でいてくださいね〜
幸せでいなくっちゃ。


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お天気が悪いですが
足元お気をつけくださいね(^^)
今日もどうもありがとうございます
ではまた♪







by yukinko8848 | 2018-03-01 10:18 | bread | Comments(4)

ドーナツ、ソーセージパンと角食。


*おやつ*


寒いとお家の中のことって
捗りますよね〜♪
雪なんてどっかどかと降られてると

こもることはお約束となる寒冷地❄️


甘いものも食べたい・・・
あ、でもソーセージも食べたい・・
食欲の嵐〜!




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レーズン入りパウンドケーキ
おやつの基本!



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週末はフツーの食パンも焼きますよ〜♪
練乳入りの角食2斤分。



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週末の朝あってトーストとか食べませんか・・?
平日絶対ごはん粒の夫

お休みの日はパンでもいいんだって・・

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いつもは二斤用のプラスティック製のパン袋に入れて
保存していたのですが
この間
パン二斤がピッタリ収まるタッパーを見つけて
有頂天(^^)




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             何で今まで買わなかったんだろ・・
スッキリ。




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夕飯の支度を午前中するんですね・・
でもね・・・孤独な作業も

YouTubeの
yamameさんと一緒に
作ってる気分で一人盛り上がる!



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一緒に作ってる気分に勝手になる妄想家。
漫画「花と奥たん」読んじゃうかもしれない💦




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何でも楽しい事を
ささやかな毎日に見いだすっていうことは
いいことだと思うんです

平凡ていうことは
可能性の塊だと思うのです。





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単調でも
毎日がとても幸せだと感じられることにほんと感謝

本日のみ精一杯を毎日繰り返す
貯金ですか・・これは。
時を貯める暮らしには程遠いけど

無理せず努力しよーっと!






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雪合戦中♪

楽しそう!


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あはははは〜〜〜(爆笑)



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今日もどうもありがとうございます
素敵な週末をお過ごしくださいね(^^)






by yukinko8848 | 2018-02-03 16:17 | bread | Comments(4)

カンパーニュでランチとお弁当。


*カンパーニュでスープランチ*



たまには中力粉も使わないと
どんどん賞味期限が切れる

どんだけこなを処分したか^^;



グリーンレンズ豆のスープ
自家製ヨーグルト
ランチです♪


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たまーにハード系のパン作ると
ほぼ間違いなく失敗する私です。
だけど少し前は毎日ハード系のパンばっかり焼いてました

上達はしてないっつうことですね!(◎_◎;)




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一個は無水鍋を大慌てでかぶせました
後の一個は隣に無造作に転がして焼きました

写真手前の方がかぶせた方。
ビミョーに違います。

結論はやっぱカブした方が綺麗ですよね・・






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レンズ豆食べると
一瞬健康になった気がする♪




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残ったカンパーニュで
サラダ用クルトンを作りました




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オリーブオイルをかけてblack pepper、パセリ
こんがりオーブンで焼いたら密閉容器で保存。




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毎日夫弁は作っているんですが
代わり映えしないので
時々挟みますね(笑)





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時々食べたくなるひよこ豆
やっぱりファラフェル

ヨーグルトソースで
いっくらでもパクパクいけます(^^)
ケチャップも美味しかったです。





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たくさん作ったら冷凍
小分けで解凍したら

私のお弁当用に。
やっぱり玄米が合う(^^)





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ファラフェルといえば・・・

める


なんでもです(笑)




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玄ちゃんと私のカメラは入院中だったのですが
玄ちゃんだけ帰ってきました

まだカラーは外せず
そこらじゅう突撃して

悲鳴が飛び交う!
思いっきりぶつかってくるから痛いw



大きくなっためると個体差ほとんどなし。
玄ちゃんの方が
肩幅と頭がでかいけど。

体重差1キロ




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今日もどうもありがとうございます
素敵な週末を!





by yukinko8848 | 2018-01-19 17:58 | bread | Comments(6)

りんごパン。



*りんごパン*



アップルデニッシュとか
かっこいい名前が言えない
ふつーのりんごパン

珍しく夫が完食しました♪



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でもこの時期のりんごはおいしいですよね
ふじはおいしい(^^)





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抹茶生地のマフィン
あんこが中に入ってます♪

そば茶と合うんですよね
最近ね韃靼蕎麦茶を毎日飲んでいるんです
(だったんそば茶)

なんか血管が綺麗になりそうで〜♪

内側から綺麗にならなきゃね
あまりにも汚いから〜〜〜!



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とか言って・・・・


固形燃料は使わないでしまっておいても
蒸発して何にもなくなってしまうでしょ・・・

どーせなくなってしまうならと
毎食使う固形燃料

これはこれで結構楽しかったりします(^^)



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考えればできることいっぱいの固形燃料
少しだけいい気分で
旅気分で

少しだけですが。



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めるは
絶対勘違いしてると思うんです




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自分が先住犬だと思ってませんか・・?




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ヽ(;▽;)ノ

えッ・・?

「アタイが最初っからいるんじゃないノォーーーーーーー!

誰・・・ 先住犬って?」


だよね・・・・


めるちゃん
時々、
ガーゴイルにしか見えないときがあるよ・・・



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今日はちょー寒くて
リビング以外の部屋に行く気になれず
家庭内引きこもり。

血管の収縮すごいと思うお年頃💦


明日はお米買いに道の駅へ行こうと思ってたのに

雪⤵︎⤵︎

毎年のことだけど気力が失せる雪の季節

⤵︎


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今年も雪かきはしないで生き延びようと思う
本日の雪かきが

向こう3日間ひゞくお年頃
お尻を鍛えたい!



今日もどうもありがとうございます(^^)





by yukinko8848 | 2018-01-12 19:53 | bread | Comments(2)

こういう日もある。


*こういう日もある*



パンケーキがぺったんこ(ーー;)
何をどーしたか
こういうことも多いにあります(笑)




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める
今日はお風呂へ入って綺麗にしようね〜♪
・・と、見ていたら
何かを連想する(; ̄O ̄)




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そうだコッペパンを焼こう⁉️




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ちょうどランチタイムで戻ってきた夫の好物
ちょうどよかった♪
どーぞどーぞ。




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めるって服着てないと
ヌーディー感が・・(^^)

はだか、はだかしてる(笑)





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それでね・・

見事な
「ス」 プリン。
これは完璧 火が強かった💦

茶碗蒸しはスが入ったりしないのに
プリンて、スが入る確率高い私。
あ〜〜〜蓋すればいいかしら〜?




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こんな日もあるw


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さてさて、今夜はおでん
張り切って取り掛かろう♪

今日もどうもありがとうございます(^^)








by yukinko8848 | 2017-12-21 14:45 | bread | Comments(0)

大好きな軽井沢で老後は夫と二人でのんびり、ゆっくり手を繋いで森を散歩したり森のカフェで好きな珈琲飲んだりそんな日が待ち遠しいです


by yukinko8848
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